Toute l'actu des vins de Bourgogne - AAB n°3

Toute l'actu des vins de Bourgogne par Laurent Gotti

View this email in your browser

Evènement
Hospices de Beaune : Quel pied de nez !

La vente des vins des Hospices de Beaune a battu tout ses records hier. Ce résultat est la plus belle réponse que la Bourgogne, et ceux qui l’aiment, pouvaient brandir face au fanatisme et à l'obscurantisme.
Lire la suite...

Chiffre d'affaires : 10,1 millions d'euros
Pièce de charité : 480 000 €


> Lire aussi notre palmarès des meilleurs cuvées. C'est ici.

C'est dit

« Il n'y pas qu'une seule manière d'interpréter le terroir »

Bernard Hervet (Domaine Faiveley)


Bernard Hervet quitte ses fonctions opérationnelles au sein du domaine Faiveley (Nuits-Saint-Georges) à la fin de l’année. Il revient pour All About Burgundy sur les grands moments, heureux ou moins heureux, de sa longue carrière.

Entretien

Dégustation

Une nouvelle ère au Cellier aux Moines (Givry)

Nouvelle cuverie et nouvel œnologue, Philippe Pascal fait passer un nouveau cap au Cellier aux Moines, fleuron de Givry. Lire ici

Découverte

La maison Henri Pion (Meursault) présente ses premiers vins


Qu’un vigneron devienne aussi négociant, c’est chose très fréquente depuis quelques années en Bourgogne, qu’un agent se lance aussi dans cette activité l’est beaucoup moins... Tour d'horizon

C'est à savoir

Faiveley reprend des vignes dans le Musigny

Le domaine Faiveley vient de s’agrandir d’environ 10 ares dans le fameux grand cru Musigny. La maison de Nuits-Saint-Georges exploitait déjà 3 ares dans ce joyau de la Côte de Nuits.
Une transaction comme il en existe très rarement dans les grands crus de Bourgogne.
Lire la suite

C'est fait

Frantz Chagnoleau 100% domaine

Talentueux producteur de Pouilly-Fuissé, Saint-Véran, etc., Frantz Chagnoleau a atteint l’un des objectifs qui lui tenait le plus à cœur : proposer des vins issus uniquement de vignes qu’ils cultivent directement.
Lire ici

Apprendre sur la vigne et le vin : une formation universitaire gratuite

Un MOOC (formation en ligne ouverte à tous) créé par les enseignants-chercheurs de l’université de Bourgogne propose une plongée dans l’univers de la vigne et du vin. Il s'agit de la première formation francophone sur le sujet. Lire ici

En Vidéo

Chablis vu du ciel : une superbe vidéo didactique

L'Interprofession des Vins de Bourgogne vient de mettre en ligne une vidéo très réussie sur le vignoble de Chablis. Il est aussi commenté en anglais.
C'est à voir ici



Labours au cheval dans le Mâconnais vu par TF1

Caroline et Thibault Pariset labourent des vignes à cheval à Pouilly-Fuissé.
Sous l'oeil de la caméra de TF1...
Lien ici

Vous aimez ? Faites découvrir All About Burgundy !

Share

Tweet

Forward

+1

Share

All About Burgundy est le premier média digital d'information consacré exclusivement aux vins de Bourgogne. Animé par Laurent Gotti,
journaliste et dégustateur professionnel, il vous emmène au cœur
des vins Bourgogne.
Suivez nos actualités sur les réseaux sociaux. A très bientôt !

Copyright 2015 All About Burgundy, All rights reserved.
Archive : Lire les éditions précédentes

Our mailing address is : laurent.gotti@allaboutburgundy.fr

Want to change how you receive these emails?
You can update your preferences or unsubscribe from this list