Toute l'actu des vins de Bourgogne - AAB n°8 (Avril 2016)

Toute l'actu des vins de Bourgogne par Laurent Gotti

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Événement
Grêle précoce et gelées tardives

Ce mois d'avril 2016 restera funeste dans la mémoire de nombreux vignerons bourguignons, de Chablis au Mâconnais. Les gelées ont touché de nombreux secteurs dans l'Yonne, en Côte d'Or et en Côte chalonnaise. Les températures négatives ont décimé les jeunes pousses.
Le millésime 2016 fait des premiers pas très compliqués aussi dans le Mâconnais. Des chutes de grêle précoces ont touché une bonne partie de ce vignoble le 13 avril. Lire la suite

C'est dit

« L’indice de qualité des vins de Bourgogne a été multiplié par 3 depuis 2007 ».

Le rapport Développement durable de l’Interprofession de vins de Bourgogne.

Dans son plan "Amplitude 2015", la filière de vins de Bourgogne affichait sa volonté de s’engager dans la voie du développement durable. L'interprofession des vins de Bourgogne (BIVB) a publié son premier rapport sur le sujet. Destiné à toutes les parties prenantes, dont le grand public, ce document fait le point sur la démarche et livre quelques enseignements. Décodage.
Lire notre analyse

Dégustation

Grandes maisons, grands crus :
Le palmarès des meilleures cuvées

Tous les deux ans, les maisons de négoce bourguignonnes présentent leurs cuvées phares en blancs comme en rouges. Cette année, le millésime 2012 était à l’honneur au Château du Clos de Vougeot. Une quarantaine de grands crus étaient présentés. Sélection...

Compte-rendu de dégustation ici

Zoom

Olivier Leflaive :
Des 2014 fougueux et racés

Spécialiste des vins blancs de la Côte de Beaune et pionnière de l’oenotourisme, la maison Olivier Leflaive se tient sur la ligne étroite entre accessibilité et élitisme. All About Burgundy fait le point sur ses évolutions récentes à travers le millésime 2014 C'est ici

C'est à savoir

Un corton-charlemagne sur dix vole sur Emirates !

La compagnie aérienne Emirates investit massivement dans le vin. Elle déclare avoir acheté plus de 13 millions de bouteilles en 2015 pour une valeur totale de 140 millions de dollars. Elle semble avoir un goût particulièrement prononcé pour le corton-charlemagne puisque la compagnie communique avoir acheté 2 000 caisses en 2015 (24 000 bouteilles) soit près d’une dixième de la production annuelle de ce grand cru blanc de la Côte de Beaune.
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Brocard et Bichot vendent en exclusivité sur internet

La maison chablisienne Jean-Marc Brocard vient d’annoncer « une première mondiale ». Elle lance une cuvée disponible uniquement sur internet pour les membres de son club.
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De son côté Albert Bichot lance Myprimeurs.com. La possibilité d’acheter, dès aujourd’hui, 3 rouges et 2 blancs du millésime 2015. Lire ici

C'est fait

Le domaine Cheveau s’agrandit de 4 hectares

On l'a découvert pour sa belle gamme de pouilly-fuissé, il y a quelques millésimes. Il faudra aussi le suivre pour ses saint-amour. Le domaine Cheveau (Solutré-Pouilly) a repris l’exploitation de 4 hectares de vignes dont 3 dans le cru le plus septentrional du Beaujolais.
Nicolas, Aurélie et Julien poursuivent donc leur diversification vers les rouges (ils étaient déjà exploitants à Saint-Amour).
Intervenue avec le millésime 2015, cette extension va donner naissance à deux nouvelles cuvées...
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Bourgogne de Vigne en Verre met le cap sur le Beaujolais

Bourgogne de Vigne en Verre (Tournus) étend son offre à six crus du Beaujolais (moulin-à-vent, brouilly, morgon, fleurie, saint-amour, juliénas) grâce à autant de domaines partenaires différents. « Nous constatons une méconnaissance de cette région de la part de nos clients étrangers ou français avec un besoin de la découvrir ou de la redécouvrir. », précise Nicolas Dewé directeur commercial.

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« 12 de Cœur » la deuxième édition lancée

L’opération caritative nationale imaginée et voulue par les vignerons et les négociants français, "12 de Cœur", a entamé sa deuxième édition. L’objectif de l’année : mobiliser au moins 1 000 professionnels du monde viticole sur tout le territoire pour collecter des fonds au profit des Restos du Cœur. Lire la suite

Hommage

Louis Latour (1932-2016) : anticonformiste par tradition

Figure du vignoble de Bourgogne, Louis Latour, président de la célèbre maison éponyme de Beaune, est décédé à 83 ans. Si son nom, sa stature, ses multiples fonctions ont pu le faire apparaître comme un tenant de l’orthodoxie bourguignonne du terroir, il n’en était rien...

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C'est à voir

Les Duc de Bourgogne s’installent au Clos de Vougeot

Ils s’étaient proclamés "seigneurs des meilleurs vins de la Chrétienté". Les ducs valois de Bourgogne ont donné une impulsion sans précédent aux vins de Bourgogne. On doit notamment à Philippe le Hardi le premier décret fixant des règles de qualité, d’encépagement, etc.
La Confrérie des Chevaliers du Tastevin propose un retour sur la grande Bourgogne des Ducs. L’exposition : « Les Grands Ducs de Bourgogne » est à découvrir à partir du 2 avril et jusqu’au 30 novembre 2016...

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journaliste et dégustateur professionnel, il vous emmène au cœur
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