750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
365 jours en Bourgogne

Articles avec #climats au patrimoine de l'humanite tag

Un atlas pour les Climats de Bourgogne

5 Octobre 2012 , Rédigé par Laurent Gotti Publié dans #Livre, #Climats au patrimoine de l'humanité

Raconter les climats de Bourgogne par les cartes, mais aussi par leurs noms. C'est l'ambition de cet ouvrage qui va faire date. Les amoureux des subtilités des terroirs bourguignons peuvent se réjouir : "L'Atlas des Climats et lieux-dits des grands vignobles...

Lire la suite

Patrimoine mondial de l'humanité : la Bourgogne va devoir attendre

24 Juin 2012 , Rédigé par Laurent Gotti Publié dans #Climats au patrimoine de l'humanité

Initialement prévu pour l'année prochaine, l'examen du dossier des "climats" du vignoble bourguignon interviendra plus vraisemblablement en 2014. C'est un petit coup d'arrêt dans un parcours jusqu'ici sans faute. La course du vignoble bourguignon vers...

Lire la suite

Les "Climats" comme si vous y étiez

6 Mai 2012 , Rédigé par Laurent Gotti Publié dans #Climats au patrimoine de l'humanité

Percez la magie et la subtilité des "climats" du vignoble de Bourgogne c'est désormais possible sur internet. Le site de l'interprofession bourguignonne est devenu ces jours derniers une source d'information précieuse sur les "climats" (synomyme bourguignon...

Lire la suite

Climats à l'Unesco : c'est la fête en Bourgogne !

23 Janvier 2012 , Rédigé par Laurent Gotti Publié dans #Climats au patrimoine de l'humanité

Reçu du premier coup ! Les Climats du vignoble de Bourgogne ont été retenus par le Ministère de la Culture pour être proposés à l'inscription au patrimoine mondial de l'humanité. La nouvelle est tombée le 20 janvier dernier comme une heureuse surprise...

Lire la suite

Les "Climats" au patrimoine mondial : à vous de jouer !

14 Octobre 2011 , Rédigé par Laurent Gotti Publié dans #Climats au patrimoine de l'humanité

Ca y est, c'est fait… J'ai rejoins le comité de soutien pour l'inscription des "Climats" de Bourgogne au patrimoine de l'Unesco. Et vous ? Encore quelques semaines et les dès seront jetés. La candidature d'inscription des Climats du vignoble de Bourgogne...

Lire la suite

Chablis revendique le plus ancien "climat" de Bourgogne.

19 Mars 2011 , Rédigé par Laurent Gotti Publié dans #Chablis, #Climats au patrimoine de l'humanité

Vigneron et archiviste à Chablis, Jean-Paul Droin, a retrouvé mention du mot "climat", synonyme bourguignon de terroir, dans un document daté de 1572. Jusqu'à présent nous faisions remonter la plus ancienne mention du mot "climat" à 1584 ( lire sur son...

Lire la suite

Bonne année les "climats" !

9 Janvier 2011 , Rédigé par Laurent Gotti Publié dans #Climats au patrimoine de l'humanité, #Histoire

Au cours des 12 prochains mois doit être déposé le dossier qui décidera du classement d'une partie du vignoble bourguignon, et de ces fameux "climats", au patrimoine de l'Humanité. L'étymologie du mot livre un précieux éclairage. L'origine du terme "climat",...

Lire la suite