Pommard : bientôt en version grand cru ?
14 Juillet 2011 , Rédigé par Laurent Gotti Publié dans #Pommard, #Grand cru
Pommard a officiellement lancé un dossier pour faire classer deux de ces plus fameux premiers crus, Les Rugiens et Les Epenots, dans le gotha des vins de Bourgogne. " Ce village s'est acquis une réputation mondiale grâce à la propagande faite sur son...
A la croisée des chemins
1 Juillet 2011 , Rédigé par Laurent Gotti Publié dans #Bio
Delphine et Sébastien Boisseau sont des vignerons à fortes convictions. C'est un euphémisme ! Contre vent et marée, ils ont fait le choix de la bio. Il n'est parfois pas illégitime de soupçonner certains viticulteurs d'évoquer le bio par opportunisme....
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