De Gevrey à Volnay, le terroir s'interprète
31 Juillet 2014 , Rédigé par Laurent Gotti
Plus qu'une affaire de géologie ou de climatologie, le caractère d'un terroir résulte d'abord de la vision de ceux qui l'interprète. Démonstration. Faisons un peu d'œnologie fiction. Imaginons que Bacchus se réveille un jour, l'humeur un rien facétieuse....
Suivez-moi
Newsletter
Abonnez-vous pour être averti des nouveaux articles publiés.
Pages
Catégories
- 36 Dégustation
- 35 polémique
- 32 Grand cru
- 25 Hospices de Beaune
- 22 All About Burgundy
- 17 Bio
- 17 Climats au patrimoine de l'humanité
- 15 Livre
- 12 Millésime 2013
- 11 AOC