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Articles avec #livre tag
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De l'art délicat de la nuance par Michel Rolland
La vengeance est-elle un vin qui se bonifie avec les années ? Dans un livre, Michel Rolland, oenologue bordelais épinglé dans Mondovino , a décidé de rendre les coups. Pas toujours en finesse. Vous vous souvenez de Michel Rolland ? L'œnologue barbu au...
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Négociants : rendons à César…
La figure du "petit vigneron" occupe le devant de la scène en Bourgogne. Dans son ombre, les négociants sont les oubliés de la mémoire bourguignonne. L'historien Christophe Lucand ne s'y résout pas. Qui incarne mieux la Bourgogne qu'un vigneron cultivant...
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"Les Vins de Bourgogne", 14e édition, est parue
Un petit événement dans le monde des livres sur le vin. Les "Vins de Bourgogne" de Sylvain Pitiot et Jean-Charles Servant ont pris un bon coup de jeune. Après presque soixante années d'existence et plus de 14 éditions "Les Vins de Bourgogne" continue...
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Pierre Poupon (1917-2009)
"J'ai souhaité faire de ma vie quelque chose qui a du goût" Pierre Poupon est mort hier à l'âge de 92 ans. La Bourgogne perd l'une de ces plus belles plumes. Tous ceux qui écrivent sur le vin, et la Bourgogne en particulier, ont perdu une référence voire...
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Au commencement...
J-30 Plus qu'un petit mois ! Je pourrai alors tenir entre mes mains le fruit de deux années de travail. 192 pages d'un projet longuement mûri. Pour ouvrir ce blog, je vous raconte les prémices de cette aventure. C'était un soir de 1998. Un soir de remise...
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