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365 jours en Bourgogne

Climats à l'Unesco : c'est la fête en Bourgogne !

23 Janvier 2012 , Rédigé par Laurent Gotti Publié dans #Climats au patrimoine de l'humanité

Reçu du premier coup ! Les Climats du vignoble de Bourgogne ont été retenus par le Ministère de la Culture pour être proposés à l'inscription au patrimoine mondial de l'humanité. La nouvelle est tombée le 20 janvier dernier comme une heureuse surprise...

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Et si c'était comme en 1956 ?

14 Janvier 2012 , Rédigé par Laurent Gotti Publié dans #Millésime 2012, #Ailleurs

Après deux mois d'hiver doux, le froid intense de février a dévasté le vignoble. C'était en 1956. Le funeste scénario est-il en train de se répéter ? "Les vignes pleurent déjà", s'inquiète François Despagne. Ce mercredi 11 février au matin le ciel est...

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Deux ou trois choses qui changent en Bourgogne...

6 Janvier 2012 , Rédigé par Laurent Gotti Publié dans #polémique

La machine à vendanger est désormais majoritaire en Bourgogne. Les vignes, elles aussi, gagnent du terrain. De même la taille moyenne des exploitations a sensiblement augmenté. Trois enseignements marquants du dernier recensement agricole. Le débat sur...

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