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Les vendanges retardées
Les vendanges vont se faire attendre quelques jours de plus en Bourgogne. La faute à des mois de juillet et d’août humides et déficitaires en soleil. La récolte débutera avec cinq jours à une semaine de retard par rapport à la date initialement prévue....
Dictionnaire amoureux des vins de Bourgogne (D)
D comme Déclassé. « J’ai un plan pour acheter du vin déclassé. C’est beaucoup moins cher et tout aussi bon ! ». Qui n’a pas entendu un oncle, un cousin, ou un ami porté sur la bouteille, tenir ces propos sur un ton un rien fanfaron. Passer pour un amateur...
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