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Patrimoine mondial de l'humanité : la Bourgogne va devoir attendre
Initialement prévu pour l'année prochaine, l'examen du dossier des "climats" du vignoble bourguignon interviendra plus vraisemblablement en 2014. C'est un petit coup d'arrêt dans un parcours jusqu'ici sans faute. La course du vignoble bourguignon vers...
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Les vendanges programmées pour la mi-septembre
Le millésime 2012 pourrait être à nouveau peu productif en Bourgogne. Il sera en tout cas moins précoce que 2011. Inutile de lire dans le marc de café pour connaitre la date des futures vendanges. L'observation des vignes ces derniers jours y suffit....
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Les critiques de vins français ont-ils démissionné ?
Dans un livre, tout juste paru, Franck Dubourdieu estime que la presse française s'est pliée au "gustativement correct". Les journalistes tricolores sont-ils les suppôts de Parker ? Analyse et explication. "La critique française s'est rangée plus ou moins...
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