750 grammes
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365 jours en Bourgogne

Pommard : bientôt en version grand cru ?

14 Juillet 2011 , Rédigé par Laurent Gotti Publié dans #Pommard, #Grand cru

Pommard a officiellement lancé un dossier pour faire classer deux de ces plus fameux premiers crus, Les Rugiens et Les Epenots, dans le gotha des vins de Bourgogne. " Ce village s'est acquis une réputation mondiale grâce à la propagande faite sur son...

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A la croisée des chemins

1 Juillet 2011 , Rédigé par Laurent Gotti Publié dans #Bio

Delphine et Sébastien Boisseau sont des vignerons à fortes convictions. C'est un euphémisme ! Contre vent et marée, ils ont fait le choix de la bio. Il n'est parfois pas illégitime de soupçonner certains viticulteurs d'évoquer le bio par opportunisme....

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