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Une peine symbolique requise contre E.Giboulot
Une peine symbolique requise contre Emmanuel Giboulot, vigneron de Beaune qui a refusé un traitement insecticide obligatoire l'été dernier. On peut regretter l'emballement médiatique, les positions radicales et les récupérations. Il a le mérite d'avoir...
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Bourgogne Aujourd’hui passe les terroirs à la loupe
Nuits-Saint-Georges, richebourg, romanée-saint-vivant, etc. des noms en forme de promesses pour les amateurs de grands vins rouges. Toujours plus proche de son (délicieux !) sujet d’étude, Bourgogne Aujourd’hui pose les pieds dans ces terroirs de prestige....
Des rois et des reines (2)
Suite et fin du compte rendu d'une soirée dégustation bien remplie. Un Pic Saint-Loup (Mas Bruguière) et un Clos Vougeot (Denis Mortet) ont survolé les débats en rouge. Rouges Irancy 2009 - Benoit Cantin "Cuvée Emeline" La robe est rubis léger. La palette...
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