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Décuvage aux Hospices de Beaune
Les Hospices de Beaune procèdent ces jours-ci aux décuvages. Stade ultime de la vinification des rouges. L'occasion de goûter quelques cuvées en compagnie de Sébastien Lecomte, adjoint du régisseur. Quelques satisfactions : la cuvée de volnay premier...
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La Romanée-Conti en vendanges
Visite au domaine de la Romanée-Conti avec Aubert de Villaine, co-gérant, lors des vendanges d'un de ses fleurons : La Tâche. Pour All About Burgundy . Vendanges au domaine de la Romanée-Conti Toute l'actu des vins de Bourgogne www.allaboutburgundy.f...
Hospices de Beaune : C'est parti !
De retour des vignes et de la cuverie, mon article sur le début des vendanges aux Hospices de Beaune. http://www.bourgogneaujourdhui.com/actualites/vendanges-2013-les-hospices-de-beaune-ont-commence_117.4.htm
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