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Après la grêle
Visite chez Michel Ecard, vigneron à Savigny-lès-Beaune, un mois après le passage d'un violent orage de grêle sur une partie de son vignoble... Les consèquences seront-elles aussi catastrophiques qu'initialement envisagées ?
Bourgogne, millésime 2025
L’heure est, paraît-il, à la prospective. Certains planchent sur ce que sera la France en 2025. Et la Bourgogne et ses vins, à quoi ressembleront-ils en 2025 ? J’ai oublié ma boule de cristal sur mon lieu de vacances. Mais en jetant en œil sur ce qui...
De l'argent sale dans les vignes ?
La vigne est-elle un bon plan pour blanchir de l'argent ? Des dossiers sont en cours d'instructions selon un article du Monde . De quoi relancer la polémique sur le Chateau de Gevrey-Chambertin (racheté l'année dernière par un chinois de Macao) ? Rappel...
Dictionnaire amoureux des vins de Bourgogne (B)
B comme Beaune. Y-a-t-il une ville, en France et même dans le monde, qui respire aussi intensément le vin ? Sans doute aucune, ou si peu… A Beaune, il est partout ou presque. Dans les caves, sur les tables, dans les vitrines ou même posé sur un tonneau...
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