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Une Beaune idée
On connaît de Beaune son fameux Hôtel-Dieu, ses grandes maisons de vins, son coquet centre-ville pavé. On oublie souvent que la ville est dotée d'un des plus vastes vignobles de Côte d'Or (475 hectares)*. Lorsqu'un client d'A Portée de Vins m'a proposé...
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"Les climats de Bourgogne résonnent très loin"
C'est la dernière ligne droite pour le dossier d'inscription des climats de Bourgogne à l'Unesco. Philippe Lalliot, ambassadeur de France à l'Unesco, sera le dernier relayeur. De bonnes raisons d'y croire ? Une partie de la réponse repose entre ses mains…...
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Domaine Clerget : des 2012 de plaisir
2012 est un excellent millésime en Côte de Nuits. Confirmation au domaine Clerget (Vougeot). Christian et Isabelle Clerget, vignerons exigeants et sans "chichi" en ont tiré de très belles cuvées. Pas de discours métaphysique, de théories fumeuses ou d'inaccessibilité...
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Vin de viticulteur ou vin de négociant : les cartes se brouillent
Négociant ou viticulteur, cette répartition a longtemps structuré la production des vins de Bourgogne. Mais les "genres" se mélangent de plus en plus… "Un négociant, c'est un vigneron qui a réussi" a-t-on longtemps dit en Bourgogne. Dira-t-on un jour...
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