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La légende du Montrachet : mythe et réalité...
Montrachet, chevalier-montrachet, bâtard-montrachet, etc. Voici une légende, et son décryptage, sur ces grands crus mythiques de la Côte de Beaune. Tout un poème… Tout d'abord, dans la mesure du possible, munissez-vous d'une carte des vignobles de Chassagne...
Ils ont sauté le pas !
Delphine et Sébastien Boisseau sont viticulteurs bio, certifiés depuis 6 ans. Pour continuer à cultiver leurs vignes selon leurs convictions, ils ont fait un choix radical et courageux… La décision n'a pas été simple à prendre. Tourner la page à des années...
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