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Toute l'actu des vins de Bourgogne - AAB n°3
*|MC:SUBJECT|* Toute l'actu des vins de Bourgogne par Laurent Gotti View this email in your browser Evènement Hospices de Beaune : Quel pied de nez ! La vente des vins des Hospices de Beaune a battu tout ses records hier. Ce résultat est la plus belle...
Toute l'actu des vins de Bourgogne - AAB n°2
Toute l'actu des vins de Bourgogne - All About Burgundy #2 par Laurent Gotti Toute l'actu des vins de Bourgogne par Laurent Gotti View this email in your browser Evènement Classement des vins les plus chers du monde : info ou intox ? Le richebourg d’Henri...
All About Burgundy : la newsletter #1
Evénement Millésime 2015 : que faut-il en attendre ? La qualité des raisins récoltés en 2015 est exceptionnelle. Dans la lignée de 2005 ou de 2009. Les vendanges qui s’achèvent promettent logiquement un grand voire un très grand millésime. Le scénario...
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All About Burgundy est né !
Le premier média digital d'information consacré exclusivement aux vins de Bourgogne vient de voir le jour : All About Burgundy.fr. J’ai le plaisir d’en être à l’origine. Mon ambition est de vous emmener au cœur des vins Bourgogne, toujours plus près de...
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Les vendanges et après ?
Récolter de belles grappes c’est un bon début. Mais qu’en fait-on une fois qu’elles sont dans les caisses ou dans les bennes ? Retrouver ma chronique de la semaine sur France 3 Bourgogne (à 1'52 dans la vidéo) . Les vendanges et après ? Chronique de Laurent...
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Millésime 2015 : des conditions atypiques
Avec des vendanges dans des conditions estivales, marquées par de hautes maturités et de faibles acidités des raisins, le millésime 2015 s’annonce atypique en Bourgogne. La qualité et la concentration seront certainement au rendez-vous. La quantité s’annonce...
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Millésime 2015 : lettre ouverte à mes lecteurs
Chère lectrice, Cher lecteur, Les articles enthousiastes sur le millésime 2015 fleurissent depuis u ne bonne semaine déjà . Tu les as sûrement lus avec bonheur. Mieux la miss météo d’I-Télé annonçait une "grande année pour le vin" il y a quinze jours....
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Millésime 2015 : dernière ligne droite !
Dans un mois les vignerons bourguignons seront sur le pied de guerre et les premiers raisins seront dans les cuves. 2015 affiche déjà des références d’années mémorables. « C’est un millésime qui nous surprend de jour en jour. Il est atypique », confie...
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Dictionnaire amoureux des vins de bourgogne (F)
F comme fût. Il est toujours bon d’avoir le mot juste en cave. Si vous descendez dans une cave bourguignonne, vous devrez parler de « fût » pour désigner les contenants en bois de chêne qui ne manqueront pas de s’aligner sous vos yeux. Abstenez-vous surtout...
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ClimaVinea : les Climats de Bourgogne dans votre téléphone
Riche actualité pour les Climats de Bourgogne ! Après être entrés au Patrimoine mondial de l’Humanité, samedi dernier, ils font leur arrivée dans l’ère numérique. Une application, ClimaVinea, leur est entièrement consacrée. Leur ambition : mettre les...
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